VinorumCodex
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La notation Vinorum CodexLa note VinorumCodex est un système de cotation développé depuis 1993 par l'expert Gilles du Pontavice, et qui classe les vins par lettres, de A à E, et de une à cinq lettres. Ce système permet 86 combinaisons différentes. Chaque réponse, quand le vin possède une note VX, donne la combinaison de lettres et son commentaire. Les notes VX sont établies après un travail de recherche important. Elles sont rééxaminées périodiquement. Le nombre de lettres donne une indication de l'espérance de vie d'un vin: 5 lettres: vin jeune qui doit être gardé en cave. 4 lettres: vin encore jeune, qu'on peut goûter ou conserver en cave. 3 lettres: vin à son apogée que l'on peut boire. 2 lettres: vin qui ne s'améliorera plus, ou qui décline, et qu'il faut boire. 1 lettres: vin trop vieux qui a dépassé son apogée. Ainsi la vie d'un vin est suivie de sa jeunesse à sa mort. Chaque lettre donne une indication de qualité: La lettre A signale les plus grandes réussites. Employée seule, et quelque soit le nombre de lettres, elle signale les vins qui marquent l'histoire. Au 1er août 2004, sur 25898 vins notés, 144 n'avaient que des ( ou un) A. La lettre B signale les vins de grande qualité. La lettre C signale les vins de bonne qualité. La lettre D signale les vins médiocres ou de petite qualité. La lettre E signale les vins de qualité insuffisante. La combinaison des lettres et de leur nombre permet de donner une note VX plus fine qu'un simple chiffre. Comme toutes les notations concernant les vins, celle-ci est subjective. Tel vin bien noté pourra déplaire, tel vin mal noté pourra enchanter. Cette notation est basé sur un important travail documentaire, sur des dégustations, et sur des notes de correspondants. Elle n'a aucune vocation à devenir une note officielle ou à se substituer au travail des critiques et des dégustateurs. Elle n'est qu'une indication, et en aucun cas ne peut se substituer à l'expérience personnelle des amateurs. |
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